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西門町鴨肉扁應該是我們這一代共同的回憶吧!
一家名叫『鴨肉扁』卻是賣鵝肉的店,
記憶中好像高中去逛街時它就在西門町屹立不搖了,
直到現在店面好像改裝過很多次了,
它,依然存在。
店面依舊簡單,
菜單也一樣簡單,
牆上只有『麵、米粉--50元』孤零零的懸掛著。
工讀生只會問你:『麵幾個?米粉幾個?要不要切鵝肉?100、200還是300?』
簡潔有力,所有餐點在5分鐘內到齊。
鵝肉米粉、麵都長一樣,只是裡面米粉跟麵料的差別,
湯頭蠻純的,我覺得沒有味精味,我喜歡。
鵝肉切盤,100元,十幾年的通貨膨脹真可怕,
同樣是100元的鵝肉,十幾年後只剩一隻腿了,
還是有些殘缺的腿。
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